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Albóndigas veganas caseras de Vegansbadalona

¡¡Seguimos!!,Albóndigas con Proteína de haba,alubias y Avena.
Las habas bajas en calorías, y con alto contenido de fibra,son legumbres, se consideran una fuente proteica,durante siglos se consideraban la carne de los pobres.
Desde el punto de vista proteico,tiene una pega,es bajo de metionina,( aminoácido esencial).
Por eso lo hemos combinado con un cereal,así mejora el valor biológico respecto a un alimento proteico de origen animal.
Estas Albóndigas son saludables y con mucha fibra,proteínas,B1,hierro, ácido fólico etc,a parte sin gluten y buenísimas,para hacer al horno ,en salsa,rebozadas,estofadas etc etc,a que esperáis para probarlas….

  • Se sirven en bandejas de 400 g

Ingredientes

Proteína de haba, alubias, avena, ajo, cebolla y especias.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
valor energético 100 g 580 Kj/139 Kcal
Grasas 2 g
de las cuales saturadas 1 g
Hidratos de carbono 9 g
de los cuales azúcares 1 g
Fibra alimentaria 12 g
Proteínas 14 g
Sal 1 g

 

 

 

7,20 IVA/INCLUÍDO

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